7 beste te-makere | Hemmeligheter for å lage en perfekt kopp te

Du trenger ikke å være briter eller kinesere for å sette pris på en pent brygget kopp te. Enten du er en erfaren forkjemper eller en entusiastisk amatør, vi har deg dekket! Vi har brukt 20 timer på å forske på teprodusenter på markedet, siktet gjennom hundrevis av agn og kommet med de beste modellene som er tilgjengelige for kjøp. I denne guiden lærer du hva det er og hvilke typer du kan velge mellom. Mot slutten av guiden har vi gjennomgått TOP 7 beste teprodusenter og delt tipsene våre og triks for å brygge en autentisk kopp perfekt te.

• Hva er en tekoker og hvordan den fungerer?
• Typer tebryggere
• TOPP 7 beste te-produsenter
• Fordeler og ulemper
• Tips om temperatur og tidtaking og livspunkter: hvordan lage en perfekt kopp tekopp te

Mannen min er gal etter te. Vi har dusinvis av forskjellige urter og teblader hjemme, lekre kopper og fat av eggeskallporselen, miniatyrsukker og sølvskjeer, alt for en autentisk ekte "klokka fem te" -opplevelse. Mannen min eksperimenterer kontinuerlig med forskjellige blandinger og brygger, søker omhyggelig etter nye smaker og blader på lokale markeder, snakker ivrig med selgere og ramage bøker og blogger for nye ideer..

Og selv om han liker å brygge te manuelt, fra å velge urter til å sjekke temperaturen på vann, setter han pris på teknologien som tar gjetningene ut av bryggeprosessen. Det er her en tekoker kommer til unnsetning. Imidlertid er det dusinvis av alternativer, fra virkelig ess til direkte crummy. Så før du trykker på kjøpsknappen, bør du virkelig ta tid og krefter på å forske på et produkt og vurdere dusinvis av andre kriterier som kan påvirke valget ditt. Så la oss rett komme inn på det.

Hva er en tekoker og hvordan den fungerer?

Tekoker er faktisk veldig mangfoldige, men de tjener alle et felles formål, det å brygge te. Det er forskjellige navn på det på tvers av kulturer, fra kanaami og gaiwan i Asia til samovarer i Øst-Europa. De ser kanskje ut og fungerer veldig annerledes, men resultatene er nesten alltid de samme: eksepsjonelt bryggede delikate kopper te. Tekanner har blitt brukt i århundrer med start fra Yuan-dynastiet (så lenge siden som på 1200-tallet) og er fortsatt populære i dag. Elektriske vannkoker og infusers så ikke dagens lys frem til slutten av 1800-tallet. De moderne enhetene kombinerer både varme- og infusjonsprosesser i et stykke enkelt utstyr, noe som gjør det mye enklere å brygge.

Les også: 7 Best Iced Tea Makers.

Typer tebryggere

Elektriske teprodusenter er de som tar gjetningene ut av teprodusering. De har et sett med funksjoner som gjør det mulig å tilpasse bryggeprosessen fullt ut: fra forhåndsinnstilte temperaturer for forskjellige typer te til å velge din egen ønsket temperatur. Andre populære funksjoner inkluderer automatisk av og på, tidtakere, alarmer og holde vannet varmt i en forhåndsdefinert tid.

EN tekanne er en klassisk versjon av en tekoker. Og mens det er prøvd og testet apparat for å brygge te, trenger det virkelig hardt arbeid, hvis du tenker på det. I tekanner plasseres blader i kurven som sitter i midten, eller legges i bunnen av gryten og filtreres deretter gjennom hullene i tuten.

Fransk presse er en annen populær enhet for å brygge te: du plasserer bladene i bunnen av karaffen, hell varmt vann og trykker silplaten ned når du ser at teen er klar til å serveres.

Te infuser krus og flasker er designet med spesielle sil eller infusjonsrom og passer godt til en kopp kaffe te eller drikk mens du er på farten. Det er også individuelle sil og masker som kan settes i ethvert krus, kopp eller gryte.

Kommersielle brukes i industrielle omgivelser der det er nødvendig med enorme mengder te, som hoteller og restauranter.

TOPP 7 beste te-produsenter

Her skal vi beskrive de beste teprodusentene som kom til vår TOPP, blant dem er enkle infusjonsenheter (rundt 20-40 dollar) og sofistikerte modeller (rundt 200 dollar) med en rekke funksjoner som begge vil bli satt stor pris på av begge amatører og elskere. På slutten av denne guiden vil vi dekke fransk presse og enkelt te-infusører, i tilfelle du vil prøve de også.

Elektrisk løs blad te infuser | Gourmia - bærbar tekoker

Dette er en av de minst kostbare apparater på listen vår, men den er også forskjellig fra de andre, da den skiller seg ut med sin innovative design og et ganske kult utseende. Det er i stand til å produsere en perfekt rik og nyansert kopp te med et tastetrykk. Alt du trenger å gjøre er å fylle firetoppet med vann, legge favoritt-tebladene i bryggekurven, slå på enheten, og den vil bringe vannet til optimal temperatur. Det er faktisk fire forhåndsinnstilte modus å velge mellom, inkludert alternativer for lett og sterk brygging. Det er en glasskaraffel og et rustfritt stål bryggekammer med en ekstra fin rustfri sil. Enheten kan også brukes til kaffe hvis du er tilhenger av begge deler.

Kjøperne var imponert over kvaliteten på te denne enheten brygget, mange sa at de aldri ville komme tilbake til det kokende vannet og vanlige tekanner, eller at det var både plass og livredder. Hvis du ikke har en stor familie å glede deg med te, så er denne bærbare enheten absolutt et kjøp!

Gourmia: Sjekk dagens pris

Elektrisk glass tekanne | KitchenAid - tekoker med hold varm modus

Denne varen er litt mer sofistikert enn den fra Gourmia, den er også over 100 dollar. Ikke bli lurt av den enkle og minimalistiske formfaktoren, den er faktisk ganske kraftig.

Vannkokeren er en fantastisk måte å observere magien i en teproduseringsprosess. Den steilere i rustfritt stål er både kjekk designet og slitesterk. Det er fem spesialte-teinnstillinger for å bevare hver tes unike smaker og aromaer: grønn, hvit, oolong, svart og urte, med en forhåndsdefinert temperatur for hver. Det er også en "hold varm" -modus som holder vannet i en kjele ved 158 F, i opptil 30 minutter, eller som kan brukes til å brygge delikate te redd for kokende vann. Funksjonene er ekstremt enkle å bruke, så selv om du ikke er på en vennlig fot med gadgetry, vil du kunne finne ut av det ganske raskt.

De største ulempene med denne enheten, rapportert av kjøperne, var plast- og gummideler av strukturen som påvirket smaken: det er en silikonring rundt den indre bunnen av kjelen, og innsiden av lokket er plast.

KitchenAid: Sjekk gjeldende pris

One-Touch Tea Maker | Breville - best for løsbladet med LCD-skjerm og tidtaker

Dette er den dyreste varen i vår TOP 5, men den er også den beste. Breville er som Apple, bare i kaffe- og tebransjen. Hvis du bestemmer deg for å bruke 200 dollar på denne skjønnheten, vil du ikke bli skuffet, denne vil tjene deg i flere år.

Denne maskinen er helautomatisk, men også ekstremt tilpassbar. Det er mange avanserte funksjoner å velge mellom og en LCD-skjerm for enkelhets skyld og full kontroll over bryggeprosessen. Forprogrammerte one-touch-funksjoner og innstillinger lar deg lage ideelle bryggeforhold for svart, grønt, hvitt, urtete og oolong te..

Det er også automatisk start og hold varme funksjoner, noe som vil holde vannet varmt så lenge som 60 minutter. Du kan også bestemme styrken til brygget ditt fra mild til sterk. Handlekurven er helautomatisk og kan til og med bevege seg opp og ned, og forsiktig røre bladene for å presisere teen din med den ferskeste aromaen som er mulig for balansert eller nyansert smak.

Breville: Sjekk gjeldende pris

Hot and Cold Brewed System | Shark / Ninja - te- og kaffetrakter med innebygd melkeskummer

Denne maskinen er noe annerledes for en forandring, det er et helt bryggesystem for forskjellige spesialitetsdrikker, alt fra vanlig kaffe og skummende brygger til is og varm te. Det er en intuitiv skjerm med en rekke funksjoner å velge mellom, annerledes for kaffe og te. Faktisk kan du velge fem kaffebryggstiler og fem te-stiler, samt en te-type fra fem tilgjengelige alternativer (urtete, svart, oolong, hvit og grønn). Det er seks serveringsstørrelser fra en enkel kopp til en full karaffel. Andre kule og nyttige funksjoner inkluderer programmerbar forsinkelsesbrygg, innebygd sammenleggbar melkeskummer, individuelle kaffe- og tepurver for å holde smakene separate. Det er også to måter å nyte iskaffe eller te: kaldt eller varmt brygg.

Respondentene var ganske fornøyde med maskinene de mottok og hvordan de betjente, men noen klaget over karaffelen, som var vanskelig å rengjøre på grunn av en veldig liten åpning på toppen.

Shark / Ninja: Sjekk gjeldende pris

PerfecTea | Teavana - budsjetttekniker av plast

Dette er den rimeligste enheten, den er også den enkleste, men med mye positiv tilbakemelding fra forbrukere, så verdt et skudd. Med denne trenger du imidlertid å koke vannet separat, avkjøle det litt til ønsket temperatur, tilsett vann og legg det på et krus. Teen tappes sakte gjennom en sil inn i koppen din med bladene igjen i enheten. Konstruksjonen er laget av plast, noe som åpenbart er en ulempe, men den kan demonteres helt, slik at du enkelt kan fjerne alle delene for rengjøring.

Kundene sa at de elsket hvor enkelt det var å brygge te med enheten, hvordan det var enkelt, men likevel effektivt til å brygge akkurat det rette.

Teavana: Sjekk gjeldende pris

French Press Coffee & Tea Maker | Bodum

Denne brasilianske franske pressen brygger en utmerket kopp kaffe, men kan også brukes til å brygge te like bra. Alt du trenger å gjøre er å legge blader i bunnen av en karaffel, tilsett varmt vann og trykke stemplet ned, så snart du ser at bryggingen er ferdig.

Selv om dette ikke er den beste måten å tilberede te fordi de resterende tebladene kan bli bitre hvis de blir liggende i vann lenger enn nødvendig, men det kan brukes til daglig bruk uten kompunksjon. Denne franske pressen har et varmebestandig borosilikatglass med et BPA-fritt plasthåndtak og sokkel, i tillegg til et tredelt rustfritt stålstempel med det fineste nettfilteret som hjelper til med å trekke ut aromatiske oljer og smaker av kaffe eller te. Dessuten er det prisgunstig, tilgjengelig i to farger og fire størrelser (fra 34 oz til 51 oz).

Bodum: Sjekk gjeldende pris

Te-infusjonssett - Gjenbrukbare rustfrie stål-siler og steepers for løse bladteer | Chefast

Dette settet med te-infusører er en absolutt bestselger i sin kategori. Det ser både stilig og elegant ut og vil være et fantastisk tillegg til te-settet ditt ved enhver teselskap eller seremoni. Disse små brattmennene vil definitivt imponere dine gjester eller kjære, og vil få deg til å se ut som en autentisk kjenner som vet hva han gjør. Med dette settet får du tre premium steepers i to størrelser, slik at du kan sil din te og partneren din, eller brygge te for en hel samling! Inkludert er en multifunksjonell øse med integrert poseklips for å legge akkurat riktig mengde te i kurven, deretter vri og la teen leve i koppen din uten uønskede pinner, blader og annet søppel i koppen din..

Infuserne er laget av et ekstra fint nett av førsteklasses rustfritt stål som ikke vil ruste eller bryte lett. Dessuten er det som er enda viktigere at infusørene lar tebladene utvide seg ordentlig for å gi ut de beste smakene, slik at du ikke trenger å bekymre deg for at blader skal sitte fast mellom netthullene uten å blomstre de beste aromatiske oljene eller å leve sitt beste liv i koppen eller tekanna. Det som er enda morsommere og kult med dette settet, er at det kommer i en gavepakket boks, klar til å bli gitt bort til din beste venn, som bare tilfeldigvis er en te-elsker.

Chefast: Sjekk gjeldende pris

Sammenlignende diagram over tekoppere

Fordeler og ulemper

Pros

• Du trenger ikke å se på temperaturen eller kontrollere brattetidene, elektriske vannkokere med programmerbare innstillinger vil gjøre det for deg
• Tidtakere, klokkeslett og alarmer garanterer at du får den beste koppen te til rett tid

Ulemper

• Kupping og stepping magi kan gå tapt siden du ikke egentlig trenger å gjøre noe annet enn å trykke på en knapp
• De beste maskinene kommer til en pris, vanligvis rundt 100-200 dollar

Tips om temperatur og tidtaking og livshack: hvordan lage en perfekt kopp te

Tommelfingerregel: en god kopp te er alltid en teskje for en kopp vann per person.

I Kina regnes imidlertid den andre eller tredje bryggingen av te som den beste, noe som i utgangspunktet betyr at hvis du bruker en te av eksepsjonell kvalitet, kan du brygge de samme bladene flere ganger, med nye smaker og nyanser som frigjøres med hvert nytt brygg.

Andre tips gitt nedenfor er hentet fra forskjellige kilder på internett, fra pålitelige og pålitelige pedagogiske nettsteder, for eksempel University of Nebraska - Lincoln, og East Tennessee State University, samt delt av min mann:

1. Vann bør filtreres, kokes og avkjøles, eller kokes til riktig temperatur (nesten alltid under kokepunktet, langt under 212 ° F).

2. Den temperatur for forskjellige blader:
Grønne og hvite teer rundt 158 ​​° F
Svart og oolong te 185 ° F
Urte 210 ° F (hvorfra kamille 194 ° F)

3. Bratte tider for forskjellige teblader:
Hvit: la det gå fra ett til tre minutter med stepping for det første brygget, og litt mindre for eventuelle påfølgende.
Grønn: brygge fra ett til to minutter for det første brygget
oolong: tretti sekunder for det første brygget
Svart: fra førtifem sekunder til ett minutt for mild te, og opptil tre minutter for sterkere tanniske smaker.

4. Forvarm en kopp eller en gryte du vil drikke fra (hell varmt vann i en kopp og hell den deretter ut)

5. Fin te er alltid bedre i porselen kopper

6. Melk og sukker. Alvor? Nei. Med mindre du er britisk

Her er en interessant video om kunsten å lage løs te:

FAQ

Kan du bruke en tekoker til kaffe?
Ja det kan du. Men skal du det? Hvis det er to separate infusører tilgjengelig for te og kaffe for å skille smaker, så er det greit, men hvis det bare er en, så er det bedre å ikke.

Hvordan bruke det?
Det er vanligvis ganske enkelt og greit, men avhenger sterkt av en bestemt modell. Det er ingen enkel oppskrift her, så du bør virkelig følge instruksjonene fra produsenten, eller se videoer hvis de er tilgjengelige.

Hvordan rengjøre den?
De fleste enhetene er ikke sikre på oppvaskmaskin og bør vaskes manuelt. Vanligvis spesifiserer produsenten nøyaktig hvordan du vasker en kjøpt teprodusent. For daglig pleie er det best å skylle enheten under varmt vann (med vaskemiddel eller såpe som ikke har skummet oppvasken). For grundig rengjøring er prosessen litt komplisert, men skiller seg ikke veldig fra grunnleggende rengjøring av vannkoker: tilsett vann og en skvett eddik i karaffelen, bring vann til å koke, la den sitte i omtrent 30 minutter og kast væsken . Gjenta trinnene, om nødvendig, deretter gjør du et par runder med kokende vann uten eddik og te, så er du god til å gå.

Hvilken er den beste?
Breville er den beste, ingen overraskelser der.

Hva er en samovar-tekoker?
Samovar er et tradisjonelt apparat som ble brukt i Russland i gamle dager, og brukes fremdeles i landsbyer og babushkas-hus. Samovars er laget av metall og har en urnformet beholder og et metallrør i midten.

Hva er det beste for kontoret?
Jeg tror, ​​du bør investere i noe som gjør både kaffe og te, fordi noen av de ansatte i kontoret ønsker noe sterkere enn grønn eller svart te, eller klager kraftig over at det ikke er noen "god" kaffe på kontoret og bruker den som en unnskyldning for å ta en kopp Joe på en kaffebar nede. Så Ninja vil fungere.

Er det noen tekoker for en bil? for reise? for camping?
Du kan kjøpe en bærbar fransk presse, som denne fra Sisitano.

Hva er den beste for hjemmet?
Breville er fantastisk!

Er det noen tekoker for soverommet?
Overraskende nok er det en bare for deg: Svanenhet med vekkerklokke.

Kan du anbefale en enhet for en?
Du vil sannsynligvis sette pris på skjønnheten og stilen til Gourmia, den brygger eksepsjonell te og opptar ikke mye plass.

Kan du foreslå en god teprodusent for et hotell? Eller en sovesal? En restaurant?
Wilbur kommersiell tebrygger er et anstendig valg.

Kan du foreslå en for eldre?
Du vil sannsynligvis ønske noe enkelt nok til å finne ut, hvis det er tilfelle, så vurder Teavana eller en enkel glasspotte som vil brygge te helt fint.

Konklusjon

Etter å ha beskrevet de beste teprodusentene på markedet, er vi sikre på at du kan brygge de beste koppene te hjemme, på kontoret eller uansett hvor du måtte være. Hvis du kan investere i Breville, bør du sannsynligvis: etter å ha drukket te fra denne teprodusenten, ville du ikke ville tilbake til din gammeldagse tekanne.