Denne guiden vil fortelle deg om de beste grillplater, viktige funksjoner og hovedtyper. En sammenligningstabell hjelper deg å velge mellom de mest populære produktene som er kommersielt tilgjengelige. Lær i hvilke tilfeller grillplater er å foretrekke fremfor ovner, og hvilke tips om bruk av disse enhetene er der.
Ingenting sier "sommer i Amerika" ganske som en grill. Når været varmer opp, tar folk over hele landet ukentlige cookouts, og serverer burgere, pølser, kylling og biff med den å så unike smaken bare en grill kan gi. Luften over forstaden fylles med lukter av brennende tre og kull og den velsmakende lukten av deilig spiser.
Som noen med en liten hage, eller som bor i en leilighet vil fortelle deg, krever en skikkelig grill mer plass (for sikkerhet hvis ikke annet) enn det som alltid er praktisk. Åpen flamme er farlig, og røyken er farlig innendørs. Men selv uten røyking tilsatt trekull eller tre, er det noe med grillet mat som ingen annen tilberedningsmetode kan reprodusere, så hva er den leilighetsbundne gourmanden å gjøre?
Det finnes løsninger på dette dilemmaet, og tro det eller ei, de har eksistert en god stund på dette tidspunktet. Selv om du vanligvis ikke er en grillende aficionado, er det fortsatt mange fordeler som gjør dette til et must for ethvert kjøkken, virkelig.
Naturligvis er helse og sikkerhet de viktigste tingene i en logisk verden, men det er mat - hva med smak? Grillede matvarer (inkludert grønnsaker) har en smak som ikke kan matches av andre matlagingsteknikker. Kos deg med ømme, saftige, varme pipetter, burgere, kylling, svinekjøtt, virkelig noe kjøtt du kan tenke deg, uten noen av de overkokte, fete smakene som stekepannen har, eller den buskete tekstur og intetsigende steking / steking.
Høres ganske darn bra ut, ikke sant? I dag skal vi lære om bordplater, hvordan de fungerer, hva vi skal se etter når du kjøper en av disse, og selvfølgelig fem av de vi liker mest.
Hva du vil lære av denne guiden:
- Hvordan fungerer grillplater?
- Hvilke typer bordplate griller?
- Hva du skal se etter når du kjøper et produkt?
- TOPP-5 beste bordplate griller
- Min personlige erfaring med bordplater
Hvordan fungerer bordplater? Forklare teknologiene bak
Grillplater på bordplaten er ment å være trygge for innendørs bruk, noe som betyr at de i nesten alle tilfeller ikke bruker kull eller tre, da røyken vil være farlig i et lukket miljø.
Når det er sagt, er det to typiske måter for disse å jobbe på - strøm eller gass. Elektriske griller er langt vanligere på grunn av den ekstra sikkerheten og den enkle designen. Disse har wolframvarmeelementer som overoppheter en Teflon-overflate med en skjev "grill" -tekstur som lar luft strømme under det du griller (noe som er nødvendig for effekten). Noen av disse har en muslingdesign, slik at begge sider kan grilles samtidig, noe du ikke kan gjøre med en tradisjonell hage grill.
Gassgriller bruker små dunker / tanker med propan eller butangass, og utsetter kjøttet direkte for en flamme mens det sitter opphengt på en grillrist noen få centimeter over.
Hva er typene av bordplater??
Som vi diskutert over, er det to grunnleggende teknologier bak bordplater - elektrisk og gass. Variasjonen i teknologien kan imidlertid variere utover bare kraft- og varmekilder. Disse grillene kan komme i noen få forskjellige formfaktorer.
For det første er det muslingdesignet, som påfører varme på begge sider av noe samtidig. Den berømte George Foreman-grillen er et slikt eksempel på denne typen design, men den er langt fra den eneste.
Det er åpne griller, som har et glass lokk du kan legge over dem, som er den nest vanligste tilnærmingen til denne designen. Disse tillater sannsynligvis noe av den mest kreative grillen, spesielt den elektriske sorten, da du kan røre og blande ting sammen ikke i motsetning til i en stekepanne, uten at fett og oljeoppbygging.
Hva du skal se etter når du kjøper et produkt?
Det er færre faktorer å ta i betraktning når du kjøper en bordplate-grill, sammenlignet med en tradisjonell grill i full størrelse. Dette betyr ikke at det ikke er noen få ting å huske på. La oss ta en titt på noen av de viktigste faktorene du må huske på når vi handler rundt for en bordplategrill.
- Hva du lager mat - Hva vil du lage mat på grillen din? Dette vil avgjøre formfaktoren din fremfor alt annet. Hvis du liker å tilberede ting som smørbrød eller andre lagvise konditorer, vil du nesten definitivt ha en muslinggrill.
- Munn å mate - Har du en stor familie, eller planlegger du å bruke dette til fest? Det vil åpenbart bety en større enhet. Hvis du bare mate deg selv, eller et par mennesker, kan en mindre grill være overraskende effektiv og effektiv.
- Brukervennlighet - Med brukervennlighet mener vi hovedsakelig rengjøring og vedlikehold. Elektriske har en tendens til å være mye enklere å rengjøre og vedlikeholde, med gass som er litt mer kompliserte.
TOPP-5 Beste bordplate-griller
Nedenfor finner du en gjennomgang av de beste bordplate-grillene innen prisklasse 50 til 100 dollar. I utgangspunktet skiller de seg i antall serveringsstørrelser - fire, fem eller åtte. Nesten alle produktene har den ene siden, mens en vare under merkevaren George Foreman muliggjør dobbeltsidig matlaging. Bortsett fra det kan disse enhetene deles inn i to kategorier: gass og elektriske enheter.
Beste bordplategrill for familier Hamilton Beach
Hamilton Beach er et navn innen kjøkkenapparater, og jeg har faktisk flere av dem på mitt eget kjøkken. Denne ensidige kamskjellgrillen er fantastisk for familier og er ekstremt enkel å rengjøre og vedlikeholde, med minimal røykproduksjon.
Funksjoner
- Strømkilde: Elektrisk.
- Sider: Én.
- Ikke-pinne: Ja.
- Oppvaskmaskin: Ja.
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstørrelse: Opptil åtte.
Opptreden
Jeg har sett en Hamilton Beach-grill som ligner på denne i aksjon, og den er ganske bra, selv om jeg er delvis i et tosidig design, fordi det reduserer steketiden og sear ting bedre. Det kan imidlertid være problematisk når jeg lager noen ting jeg ikke gjør. I så fall er den lukkede kammerutformingen på en grill som denne perfekt for grønnsaker, kebabs.
Selv om jeg elsker Hamilton Beach apparater, vil jeg imidlertid gi deg et varsel om dem. De har flere fabrikker over hele Asia som lager produktene sine, og en gang i blant får du “second run” nattskiftprodukter som kommer ut som ikke er skikkelig testet.
| Pros | Ulemper |
|
|
Konklusjon
Jeg vet at jeg har kjeftet ut Hamilton Beach for en ny utgave fra et par fabrikker. Det er ærlig talt sjelden, og bare noe å ha en beredskap å forholde seg til, i verste fall. Jeg er veldig glad for å anbefale denne grillen til folk som vil mate mange mennesker, for eksempel en familie eller gjester. Det er så enkelt å rengjøre også.
Hamilton Beach: Sjekk gjeldende pris
Mest praktisk bordplategrill | George Foreman
Vi har alle hørt om George Foreman-griller, og dette er modellen jeg selv har. Det er litt pricy, men dobbeltsidig matlaging, flere innstillinger, trykkevne og sunne fettdreneringsfunksjoner gjør dette til fantastisk.
Funksjoner
- Strømkilde: Elektrisk.
- Sider: To.
- Ikke-pinne: Ja.
- Oppvaskmaskin: Ja.
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstørrelse: Opptil fem.
Opptreden
Dette er en av de mer forskjellige enhetene, i stand til å gjøre standard grilling, vafler og til og med panini hvis du er i den slags ting. Jeg bruker min hele tiden, og lager burritos, smørbrød, burgere, alle slags herligheter. Det er enkelt å bruke, det er holdbart, det er veldig enkelt å rengjøre, dette er bare rundt et godt produkt, selv om tosidigheten kan begrense deg. Jeg kan ikke se å lage kebab eller poteter eller asparges på dette.
| Pros | Ulemper |
|
|
Konklusjon
Jeg er veldig komfortabel med å anbefale denne grillen, den lager sunne, deilige burgere, biff, smørbrød og til og med vafler. Men den alvorlige grilleren kan synes det er for begrensende.
George Foreman: Sjekk gjeldende pris
TableTop Propan Gas Grill | Smoke Hollow 205
Hvis du vil ha den virkelige flammekokte, røykfylte smaken, bør du vurdere denne gassdrevne Smoke Hollow-enheten. Hvis du legger til riktig krydder og sauser, vil gassen få denne smaken akkurat som et tradisjonelt grillet måltid.
Funksjoner
- Kraftkilde: Gass.
- Sider: Én.
- Non-Stick: Nei.
- Oppvaskmaskin Safe: Ja (bare rist).
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstørrelse: Opptil åtte.
Opptreden
Dette er en god grill for deg som vil ha den brannkokte smaken, uten kompromisser. Det er litt dyrt, og det er litt komplisert, og det har en vane å produsere mer røyk enn det jeg ville være komfortabel med å ha i huset, så jeg anbefaler å bruke dette utendørs hvis det er mulig.
| Pros | Ulemper |
|
|
Konklusjon
Hvis du vil ha en cookout, er dette så nær du kan komme, uten en tradisjonell grill. Jeg anbefaler denne for folk som ser alvorlig på en autentisk grillopplevelse, men som har for lite plass til en stor grill.
Smoke Hollow: Sjekk gjeldende pris
Beste bordplategrill for camping, bobil, bakluke | Cuisinart
Hvis du vil servere litt grillet spising på en campingtur, en biltur eller en skreddersydd begivenhet, er dette sannsynligvis grillen for deg. Denne gassdrevne miniatyrenheten har ikke det høyeste serveringsvolumet, men det er veldig bærbart, veldig trygt og veldig praktisk, med en anstendig pris å starte opp.
Funksjoner
- Kraftkilde: Gass.
- Sider: Én.
- Non-Stick: Nei.
- Oppvaskmaskin Safe: Ja (bare rist).
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstørrelse: Opptil fire.
Opptreden
Dette virker som et solid konsept for meg. Selv er jeg ikke bobil, og er heller ingen sportsfan, så jeg kan ikke snakke for dets evne til å bidra til disse arrangementene personlig. Jeg har imidlertid brukt lignende griller i det siste, og har vært mer enn fornøyd med resultatet. Serveringsstørrelsen kan imidlertid være et problem for festene.
| Pros | Ulemper |
|
|
Konklusjon
Hvis Smoke Hollow er litt mye, er dette et flott alternativ. Hvis du liker å slå leir eller gjøre andre ting du er på farten, men likevel ønsker å grille opp gode burgere eller biff, er dette noe jeg er glad for å anbefale, også til tilfeldige grillere.
Cuisinart: Sjekk gjeldende pris
Mest forskjellige bordplategrill | Delonghi
Denne grillen fra Delonghi er sannsynligvis den mest mangfoldige, da den åpne toppen betyr at du løst kan grille alle slags ting - løk, hvitløk, paprika, små kjøttstykker, vel det. Hvis du vil være kreativ, er dette grillen for deg, mest sannsynlig.
Funksjoner
- Strømkilde: Elektrisk.
- Sider: Én.
- Ikke-pinne: Ja.
- Oppvaskmaskin: Ja.
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstørrelse: Opptil åtte.
Opptreden
Hvis du vil gjøre kreativ grilling, kan du ikke gå galt med denne. Jeg har en venn med en av disse, og han gjør alle slags pene ting med det. Jeg er litt mindre eventyrlysten med matlagingen, ettersom jeg handler om en tidsbalanse i forhold til resultatene når det gjelder å mate meg selv.
Når det er sagt, er den eneste bekymringen glasslokket, som du må være forsiktig med.
| Pros | Ulemper |
|
|
Konklusjon
Hvis du liker å eksperimentere, og griller mer kompliserte ting, er dette en grill jeg er veldig komfortabel med å anbefale.
Delonghi: Sjekk gjeldende pris
Sammenlignende oversikt over bordplaten Grilleffektivitet
| Produkt | Funksjoner |
| Hamilton Beach | • Strømkilde: Elektrisk. • Sider: Én. • Ikke-pinne: Ja. • Safe på oppvaskmaskin: Ja. • Høy varme: Ja. • Serveringsstørrelse: Opptil åtte. |
| George Foreman | • Strømkilde: Elektrisk. • Sider: To. • Ikke-pinne: Ja. • Safe på oppvaskmaskin: Ja. • Høy varme: Ja. • Serveringsstørrelse: Opptil fem. |
| Smoke Hollow | • Strømkilde: Gass. • Sider: Én. • Ikke-pinne: Nei. • Safe på oppvaskmaskin: Ja (bare rist). • Høy varme: Ja. • Serveringsstørrelse: Opptil åtte. |
| Cuisinart | • Strømkilde: Gass. • Sider: Én. • Ikke-pinne: Nei. • Safe på oppvaskmaskin: Ja (bare rist). • Høy varme: Ja. • Serveringsstørrelse: Opptil fire. |
| Delonghi | • Strømkilde: Elektrisk. • Sider: Én. • Ikke-pinne: Ja. • Safe på oppvaskmaskin: Ja. • Høy varme: Ja. • Serveringsstørrelse: Opptil åtte. |
Min personlige erfaring med bordplater
Jeg har to korte historier å fortelle om disse, hvorav den ene til i dag regner meg heldig som har kommet ut av intakt. Så la oss snakke om den først. Da jeg først flyttet ut på egen hånd, leide jeg et rom i et hus med noen få andre mennesker. Jeg hadde kjøpt en bensingrill på bordplaten, hovedsakelig for å lage burgere på, ettersom jeg elsker meg noen burgere. Det var en stor kullgrill utenfor, men jeg er ikke mye av en "cookout" type person selv, og foretrekker å tilberede maten min i huset, bort fra feilene.
Vel, noen la gassen på med den tingen, etter å ha brukt den. Et par timer senere kom jeg hjem med litt malt biff for å lage burgere til middagen. Da jeg fyrte opp den saken, eksploderte det bokstavelig talt. Det var ikke en veldig kraftig eksplosjon, men en skremmende en likevel, en tynn ildkule som jaget meg over kjøkkenet mens skyen av gass antente.
Grillen var ødelagt, og utleier fikk ham til å erstatte den svidde malingen på kjøkkenveggene. Det kunne vært så mye verre, så jeg regner meg heldig. Leksjonen med denne er, hvis du har en gassgrill, må du være sikker på at alle som bruker den vet å gjøre trippel darn at gassen er slukket, og vær så snill, hold den utenfor rekkevidde for barn. Å løpe fra en ildkule ser kult ut i filmer - det er ikke når du er den som løper fra den.
Den andre gjorde faktisk mer skade, til tross for at det var en elektrisk grill. Jeg hadde en George Foreman for et par år siden (og jeg har fortsatt en nå, og jeg elsker den). Dette var i et annet hus der jeg leide et rom, selv om utleier bodde der også. Hun spurte om hun kunne bruke grillen min, noe jeg var helt greit med.
Hun bestemte seg for å grille litt sitronkylling i den tingen (som virkelig var deilig), men hun sørget ikke for at fettfangerbrettet var plassert ordentlig. Sitroninfusert, varm kyllingsaft drenert over hele benkeplaten hennes. Nå kan dette høres ut som på noe så holdbart som stein, som bare et irriterende rot å i verste fall rydde opp. Dessverre vil alle som har benkeplater av granitt, travertin eller marmor fortelle deg at den ene tingen som vil spise bort hos dem er syre, av sitronsorten. Sitroner er den mest sure frukten som eksisterer, og det er grunnen til at de er så sure. Det ødela finishen på den benken. Og det kostet henne omtrent tre tusen dollar å reparere det. Til mitt forsvar prøvde jeg å advare henne om å være forsiktig med det.
FAQ
Hva er den beste grillplaten?
Avhengig av hva du vil ha ut av det, vil jeg nok si George Foreman.
Noe som er best for camping?
Sannsynligvis Smoke Hollow.
Kan jeg bruke den i en garasje?
Du kan definitivt bruke de elektriske, gassene, ja, hvis du har ventilasjon.
Hvilken oppskrift på en bordplategrill vil du anbefale?
Du kan ikke gå galt med burgere. Og når de grilles, er de faktisk ikke usunne.
Hvordan skåler du brød på det?
Lav searing varme, et minutt eller to på hver side, avhengig av hvor sang du vil ha den.
Table Top Grills Vs Ovens: Pros & Cons
Pros
- Griller tar mindre tid å varme.
- De er langt enklere å rengjøre.
- De er mye mer effektive.
- De produserer sunnere mat på grunn av drenering av fett.
Ulemper
- De er mindre fleksible.
- De produserer mindre variasjon.
- De kan være kostbare.
- Gass kan være farlig.
Tips og livshacks for bruk av tabellplater
- Prøv sprø burrito-omslag med det.
- Prøv å lage en sunnere grillet ost med den.
- Prøv å surre kjøtt som er ment å være bakt i sauser.
Konklusjon
Det er mange grunner til å få en av disse, selv om du ikke vanligvis er en grillende slags person. Tenk deg den ekstra variasjonen, den sunnere maten, og så videre, som du kan få. Jeg er sikker på at en av disse vil dekke dine behov.
Les om de beste kjøtttermometre og de beste utendørs branngroper.
