Har du noen gang lurt på hvordan sushikokker får de rullene til å komme så perfekt ut hver gang? Vil du lære hvordan du kan oppnå lignende resultater når du lager sushi hjemme? Les i så fall videre. Vi vil fortelle deg alt du trenger å vite om de mest solgte sushiprodusentene på markedet, sammen med tips om hva som får dem til å skille seg ut fra konkurransen. Vi vil gjennomgå TOPP 5 Beste Sushi Makers å gjøre det enklere å velge en!
Innholdsfortegnelse
[Vis skjul]- Hva er Sushi?
- Fordelene ved å bruke et sushi-lage kit
- Hvordan fungerer en sushiprodusent?
- Hvordan velge riktig sushi-lage kit
- Topp 5 Sushi Makers
- Tradisjonell
- BambooWorx Sushi Making Kit
- Sushezi
- Camp Chef Sushezi rullesett
- Sushi Making Kit
- Original AYA Sushi Maker Deluxe
- SushiQuik Super Easy Sushi Making Kit
- iSottcom Grand Maki Maker
- ofte stilte spørsmål
- Fordeler ulemper
- Tips og livshacks
- Hvor mange typer sushi er det?
- Fordelene med Sushi
- Sammenlignende oversikt over sushimakere
- Det er billigere å lage sushi hjemme enn å gå ut hver gang sugen slår an
- Tilbyr et enkelt, raskt og morsomt middagsalternativ
- Lærer en praktisk livsferdighet
- Gjør en imponerende samtaleoppstarter på fester
- Stor aktivitet for barn som ikke er redd for å prøve noe nytt
- Mange ingredienser er forgjengelige, så det er stor fare for ødeleggelse hvis du ikke bruker settet ofte
- Noen teknikker kan gi skuffende resultater med det første, noe som kan føre til frustrasjon
- Du er ansvarlig for all opprydding, som kan være omfattende avhengig av ingrediensene dine
- Lag bambusmatte med et stykke plastfolie før hver bruk. Dette vil gjøre opprydningsoppgaver så mye enklere.
- Sørg for å forlate plass på toppen og bunnen av nori arket når du bruker en bambusmatte. Ellers kan fyllene søl ut.
- Plasser norien med den grovere siden vendt oppover. Jo grovere overflaten, jo bedre vil risen feste seg.
- Når du lager sushi med rå fisk, må du alltid sørge for at sjømaten er merket "sushi-klasse". Bruk av vanlig supermarkedsprodukt kan føre til matforgiftning.
- Vær eventyrlysten med fyllene dine. Når det gjelder sushi, er himmelen grensen. Du kan til og med eksperimentere med dessert smaker hvis du vil.
- næringsstoffer
- Lave kalorier
- Hjertehelse
- Hormonell balanse
- Sirkulasjon
- Kreftforebygging
Før du begynner på søket, er det viktig å vite hva du leter etter i en sushiprodusent. For eksempel er det ikke sikkert at du er klar over at det finnes mange forskjellige typer sushi, og visse enheter er kanskje bare i stand til å slå ut en eller to av disse. Å forstå skillet mellom de forskjellige variantene vil være uvurderlig for beslutningsprosessen.
Hva er Sushi?
La oss avklare definisjonen av sushi før vi går lenger. Mens mange mennesker tror at ordet refererer til rå fisk, sushi er faktisk en teppebetegnelse for kokt ris som har blitt behandlet med en eddikløsning. Andre ingredienser, som grønnsaker, hakket egg og sjømat tilsettes deretter. I motsetning til hva mange tror, tilberedes sjømaten noen ganger, men andre ganger ikke, avhengig av typen sushi (se Hvor mange typer sushi er det? Nedenfor, for mer informasjon). Risen er ofte pakket inn heller ikke jeg, en type tang, for å hjelpe den med å holde formen.
Fordelene ved å bruke et sushi-lage kit
Sushi ris er høy i stivelse, noe som hjelper kornene å stikke tett sammen og danne de pene ruller som er så lett gjenkjennelige. Imidlertid er det vanskelig å oppnå effekten når du jobber for hånd, noe som gjør sushi-tilberedningssett til et uvurderlig verktøy for profesjonelle. Mange sett inneholder også praktiske justeringsveiledninger som lar deg dele rullen i individuelle deler. Dette er et must for alle som teller kalorier eller på annen måte er opptatt av porsjonsstørrelser.
Hvordan fungerer en sushiprodusent?
De fleste sushiproduserende sett er utstyrt med muggsopp eller rullematter som hjelper til med å forme risen, måle og / eller innrette føringer, og (noen ganger) en kniv eller annet skarpt redskap for å skive rullen. Noen, som "sushi bazooka" (se produktguideguiden og ofte stilte spørsmål nedenfor, for mer informasjon) lar deg pakke risen og fyllene i et kammer, og deretter dele innholdet ut på nori-arket ved å trykke på stemplet . Delene og utstyret til sushiproduserende sett kan variere, avhengig av hvilken type sushi du ønsker å lage.
Hvordan velge riktig sushi-lage kit
Her er bare noen av tingene du bør vurdere før du handler:
økonomi - Hvor mye har du råd til å bruke på en sushiprodusent?
Usability - Har du planer om å lage denne typen sushi ofte nok til å garantere kjøpet?
Brukervennlighet - Hvor tydelige er instruksjonene? Vil du kunne betjene enheten uten å henvise til guiden hver gang?
Forberedelsesteknikk: tradisjonell og ikke-tradisjonell - Hvilken metode for å lage sushi er du ivrigste etter å prøve?
Muggformer - Gjør disse spesielle formene appellerer til deg, eller er det andre du foretrekker?
Komplett sett - Vil du bruke alle delene i settet eller bare noen få? Vil du ha det bedre å kjøpe disse varene separat?
Topp 5 Sushi Makers
For å hjelpe deg med å begrense søket, har vi gjennomgått fem av de beste sushiproduksessettene på det nåværende markedet: tradisjonelle, sushezi og komplette sett.
Tradisjonell
BambooWorx Sushi Making Kit
Dette settet inneholder to bambusrullematter (begge måler 9,5 tommer kvadrat), en risspreder og en padle. Selskapet er stolt av å bruke bambus og bomull av høy kvalitet som ikke splitter eller løsner etter gjentatt bruk. Inkludering av to matter er praktisk, ettersom det gjør det mulig for brukere å forberede to ruller samtidig.
BambooWorx-settet har blitt testet av et utall forbrukere, de fleste av dem hadde aldri forsøkt å rulle sin egen sushi før. Tilbakemeldingene deres var jevnlig positive. Mattene er enkle å bruke og viser profesjonelt utseende, og opprydding er enkel. Det lave prispunktet, sammen med de generøse anmeldelser, gjør dette settet enkelt å anbefale.
BambooWorx: Sjekk gjeldende pris
Sushezi
Camp Chef Sushezi rullesett
Denne enheten blir noen ganger referert til som en "sushi bazooka", på grunn av sin pistollignende applikasjon. Risen legges i hver side av et plastrør, med de ønskede fyllingene i midten. Etter å ha montert sidene sammen og påført endehetten, bruker sushikokken press på et stempel, og deler ut risen på et nori-ark. Kokken Sushezi-rullen måler 12 tommer lang og 2,5 tommer rundt og er oppvaskmaskin.
Forbrukere bør passe på å bestille dette rullesettet fra en tredjepartsleverandør, siden noen testere har klaget på å motta forfalskede produkter i stedet for den virkelige tingen. De som har prøvd den faktiske Sushezi-enheten er generelt fornøyde med den, selv om det er en minoritetsundersone som mener røret er for tykt, noe som resulterer i et høyt ris-til-nori-forhold. Hvis du foretrekker å ikke bli skitten av hendene dine når du lager sushi, kan dette produktet anbefales, men førstegangere vil sannsynligvis være bedre å holde seg til et mer tradisjonelt sett.
Coomoors: Kontroller gjeldende pris
Sushi Making Kit
Original AYA Sushi Maker Deluxe
Med 11 stk (alle oppvaskmaskin-sikre og BPA-fri), inneholder AYA Deluxe-settet hver sushiproduserende bekvemmelighet du kan tenke på. Selskapet tilbyr også gratis online videoopplæringer, så til og med førstegangsbrukere har tilgang til profesjonelle tips som kan bidra til å forbedre teknikken deres.
Deler inkluderer en rullende matte, en risspreder, en sushikniv, og en målingsinnretning, blant andre. Brukere kan velge mellom å lage trekantede eller hjerteformede ruller, eller holde seg til de tradisjonelle runde rullene.
Kundeanmeldelsene for AYA Deluxe-settet har generelt vært positive. De fleste testere setter pris på kvaliteten og allsidigheten til settet og hevder at det viser seg å være sushi med flott utseende. Flere av dem var også takknemlige for online tutorials, som etter sigende var nyttige og informative. Dette settet kan anbefales til alle som ønsker å legge sushi til i kjøkkenrepertoaret, enten de har prøvd det før eller ikke.
AYA: Sjekk dagens pris
SushiQuik Super Easy Sushi Making Kit
SushiQuiks tilbud inkluderer en plastvals med avtakbar oppvaskmaskin-sikker matte for enkel rengjøring, sammen med en treningsramme, en sushispad og en rullekutter. Den er justerbar i størrelse, og rammen gjør det lettere å få den formen du ønsker. Selv om dette er et relativt lite frills alternativ, er det attraktivt og brukervennlig, og alt det grunnleggende er inkludert.
Testerrespons på SushiQuik har vært blandet. De som berømmer det er imponert over hvor lett det er for hele familien å bruke (barn så små som 7 har angivelig hatt suksess med det) og hevder at det gir raskere resultater enn tradisjonelle bambusmatter. Detractors påpeker imidlertid at det også koster mer enn et tradisjonelt sett, og lurer på om de virkelig får en god verdi for kostnadene, da rullene tar omtrent like mye tid å tilberede. Hvis du allerede eier en bambusrullematte, vil dette ikke utgjøre en vesentlig forskjell i din sushi-lage rutine. Imidlertid kan det fortsatt anbefales for alle som er interessert i å prøve noe nytt og ikke har noe imot å bruke litt ekstra for enkelhets skyld.
SushiQuik: Sjekk dagens pris
iSottcom Grand Maki Maker
Ingen rullering er nødvendig med dette unike, håndlagde tresettet. Kokken pakker ganske enkelt risen (og nori, hvis den brukes) i formen, bruker det medfølgende justeringsverktøyet for å måle ønsket tykkelse, og deler rullen i skiver. Dette settet er miljøvennlig og har 100 prosent kundetilfredshetsgaranti.
Kunder har rapportert gode resultater fra Grand Maki Maker. Formen effektiviserer rulleringsprosessen, og den er enkel nok til at barn og førstegangsbrukere kan bruke. Siden det er laget av tre, er det også mindre utsatt for brudd enn plastens kolleger. Dette, kombinert med livstidsgarantien (iSottcom refunderer pengene dine hvis du noen gang er misfornøyd med kjøpet), gjør dette enkelt å anbefale til alle som leter spesielt etter en enhet som ikke krever rulling.
iSottcom: Kontroller gjeldende pris
ofte stilte spørsmål
Hvordan fungerer en sushi-bazooka?
En sushi-bazooka produserer ruller gjennom en ekstruderingsteknikk, noe som gjør det til en praktisk talt hands-off prosess. Brukere bare laste ris og fyll i begge sider av en tønne, deretter forsegle tønne sammen før de presse et stempel for å frigjøre tømmerstokken på et forberedt nori ark.
Hvor mye ris bør du ha i sushi bazooka hver gang?
For å oppnå et mest mulig ensartet resultat, bør hver side av sushibazookaen pakkes til toppen før den forsegles. Hvis det ikke er ordentlig pakket, vil det være hull i det ferdige produktet.
Er det noen sushi-bazookas som kan brukes uten tang?
Det er ikke strengt tatt nødvendig å pakke rullen i nori når den først er sluppet ut av enheten, men det hjelper med å holde ingrediensene sammen. Hvis du helst ikke vil bruke tang, kan du legge skiver sashimi (se nedenfor) til det ferdige produktet, eller bare la rullen være "naken."
Hvordan bruker du Sushezi sushiprodusenten?
Sushezi er et eksempel på "sushi-bazookas" beskrevet ovenfor. Følg instruksjonene for å bruke den (det bør også være en håndbok som følger med kjøpet).
Må jeg fortsatt kutte rullen i biter når jeg bruker Sushezi sushiprodusent?
Ja. Sushezi pakker bare risen og fyllene i et rør; den er ikke utstyrt for å skjære den i skiver. For dette trenger du en sushikniv av god kvalitet.
Hvordan bruker du en Tupperware-sushiprodusent?
Instruksjonene kan variere, avhengig av hvilken type sushi du lager. Generelt sett gir imidlertid Tupperware muggsopp som kan fylles med ris og hva andre ingredienser blir ønsket.
Hvordan bruker du en daiso-sushiprodusent?
En daiso sushiprodusent ligner en "sushi bazooka" ved at ingrediensene pakkes inn i en form som skaper rullen for deg. Hovedforskjellen? Med et daiso-sett må du slippe rullen selv, i stedet for å trykke på et stempel. Når du bruker denne typen enheter, er det viktig å ikke overbelaste formen, da det ferdige produktet kan ende opp for å bli for stort for nori-arket.
Hvordan bruker du en sushiprodusent i plast?
Igjen, dette vil avhenge av hvilken type sushi settet er designet for. Med unntak av tradisjonelle bambusmatter er flertallet av sushiproduserende sett laget av en eller annen form for plast.
Er det noen ekstra verktøy eller tilbehør jeg trenger å kjøpe?
Mens noen sushiproduserende sett inkluderer alt tilbehøret du trenger, er det andre som bare inneholder det grunnleggende. For eksempel kommer de fleste ikke med en profesjonell sushikniv - du må oppsøke en av dem på egen hånd. Kontroller emballasjen nøye før du kjøper, så vet du nøyaktig hva annet kjøkkenet ditt krever.
Kan settene brukes til å lage sushiruller med risen på utsiden, eller må nori alltid danne det ytre laget?
Sushi ruller med ris på utsiden er kjent som urumaki, eller "innsiden og ut" ruller, og dette resultatet kan oppnås enkelt med en bambusvalsematte. De ikke-tradisjonelle settene er ikke virkelig utstyrt for å prøve ut denne typen rull-hvis dette er din preferanse, vil du sannsynligvis være lykkeligst med bambusmatter.
Fordeler ulemper
Her er noen av grunnene til at det kan være en god ide å investere i et sushiproduseringssett:
På den annen side er det alltid noen få ulempene å overveie:
Tips og livshacks
Hvor mange typer sushi er det?
Før du begynner å bruke sushiprodusenten, bør du lære å sette pris på alle de forskjellige variantene av dette eksepsjonelle kjøkkenet.
Maki
Maki er ganske enkelt det japanske ordet for "rull", men når det kommer til sushi, er betydningen mer spesifikk. Ordet viser til en skive sushiris (med fyll) som er pakket inn med nori-arket vendt mot utsiden. De fleste produktene på listen vår er laget for å lage denne typen sushi.
temaki
Temaki er de kjegleformede brikkene du kanskje har sett på displayet fra tid til annen. Selv om de er både velsmakende og tiltalende, er de ikke like gode å dele som noen av de andre variantene.
Uramaki
Dette er den tekniske betegnelsen på "innsiden og ut" sushirullene omtalt ovenfor. Nori er på innsiden, mens risen danner det ytre laget.
nigiri
Nigiri er en blokk med ris toppet med et stykke sjømat, vanligvis rå. Denne teknikken gjør at fiskens smak virkelig skinner.
sashimi
Kanskje den mest enkle versjonen av sushi, denne retten består kun av rå fisk eller skalldyr, uten ris involvering i det hele tatt. Selv om den kan være ledsaget av soya, wasabi eller syltet ingefær, foretrekker mange sashimi-elskere å forlate fisken "naken", og glede seg over smakene uten distraksjon.
Fordelene med Sushi
Det sier seg selv at det er gøy å spise sushi, men visste du at det også kan gi mange helsemessige fordeler? Her er en oversikt over noen av de mest fremtredende.
Nori alene inneholder mange vitaminer og mineraler, inkludert kalsium (for beinstyrke), magnesium (for forbedret sirkulasjon) og jern (for å forhindre anemi). Hvis du legger til ingredienser som inkluderer hjertesunt fett, for eksempel laks og avokado, kan sushirullen din bli til et ernæringsmessig kraftverk.
Jo mer friske grønnsaker du legger til sushirullen din, jo lavere blir kaloritallet, da det ikke vil være like mye plass til den karbohydratbelagte risen. Bare sørg for å klippe strimlene så fint som mulig, så de pakker godt sammen.
Som nevnt over, gir sushi det perfekte lerretet for hjertevennlige ingredienser. Bare ikke overdriv på tunfisken eller andre ingredienser som inneholder for mye kvikksølvkrevende, kan motvirke helsemessige fordeler.
Jodet som er naturlig til stede i tang hjelper kroppen med å opprettholde riktig skjoldbrusk-funksjon, noe som er uvurderlig for hormonell balanse.
På samme måte kan både jern og magnesium bidra til å forbedre sirkulasjonen. Dette har en positiv effekt på alle aspekter av kroppen, inkludert hår- og neglevekst.
Ingefær, en klassisk akkompagnement til sushi (spesielt nigiri og sashimi), har mange egenskaper som kan øke kroppens motstand mot visse kreftformer. Som en ekstra bonus kan nori også skilte med et imponerende antioksidantall.
Sammenlignende oversikt over sushimakere
Nå som du har lært mer om sushi generelt, vil du sannsynligvis ta en ny titt på hva som skiller våre gjennomgåtte produkter fra hverandre. Her er en rask oversikt over hvert produkt som er oppført.
| Navn | Funksjoner |
| BambooWorx | Tradisjonelle rullematter |
| Coomoors | Praktisk, håndfritt alternativ |
| AYA | Inkluderer 11 stykker for en-sushiproduksjon |
| SushiQuik | Treningsramme |
| iSottcom | Attraktiv tredesign |
Konklusjon
Vi håper du har funnet guiden vår både lærerik og informativ, når du begynner å søke etter den rette sushiprodusenten. Mens noen mennesker vil være lykkeligst med de mer tradisjonelle metodene, vil førstegangsfødende og små barn kanskje foretrekke en enklere vei og vår for et av settene som gir en mindre praktisk opplevelse. Ikke glem å ta med din egen smak før du investerer i et av disse produktene. Jo mer du vet om de forskjellige variantene av sushi og hvordan de er laget, jo lettere vil det være å velge det produktet som passer best for dine behov. Lykke til, og god appetitt!
